速食遊戲(The Founder)

 kobo電子書每日99元特價書，書名為《永不放棄：我如何打造麥當勞王國（經典紀念版）》，是讓麥當勞成功轉型的靈魂人物Ray Kroc的自傳。

看到這本書，想到去年大約這個時候在電影頻道看到速食遊戲(The Founder)，也是介紹他跟麥當勞兄弟之間，關於麥當勞

速食遊戲 The Founder

電影劇情摘要

麥克與迪克兩兄弟小時候因家裡窮，離開罕布夏到西部加州打拼。開了一家戲院，生以正好之際正好遇到1929年股票崩盤，導致百業蕭條。發現熱狗攤生意強強滾，想到如何還是要吃飯，因此也弄了一個小攤賣漢堡，後來改為亭子。但生意不好，就搬家到可能會有生意之處。為了將亭子整個運到新地點，甚至將亭子鋸為兩半，到目的地後再組合。當時免下車餐廳正夯，麥當勞初期也採取這個模式，但生意仍然清淡。而且顧客複雜，不少是遊手好閒的年輕人。

麥當勞弟弟做了改變，改為自己到窗口取餐，而且認為決戰點釋出餐速度。30秒完成餐點是麥當勞成功的契機。

為達成這個目標 重新規劃廚房格局 並且實際演練模擬並調整  經過六個小時的模擬' 終於達到出餐點的要求，直到模擬完成後才真正打造廚房

但初期客人對於需要下車到窗口自行點餐不買單， 因此他們弄了一個很大的開幕秀最後客人買單。

賣過各種餐廳用品的雷．克洛克先生，透過賣奶昔機認識麥當勞產品與創辦人兄弟，提議加盟店。

麥當勞兄弟告知試過，但失敗收場。加州開過加盟店但都失敗，主要是品管不良。

雷看到麥當勞弟弟設計的金色商標 golden arch，並看到在鳳凰城的樣品店。他跟老婆分享麥當勞的經營模式是創新。

他巡迴各地賣東西時發現，全國任何地方都有法院與教堂，其代表標誌分別為國旗與十字架，而麥當勞的黃金拱門可以是另一個美國的代表，麥當勞可以成為美國的新教堂。

麥當勞兄弟同意，但是到銀行貸款到處碰壁，最後透過抵押房子貸款。1954年開始經營。

麥當勞弟弟迪克很謹慎，對於一個月開了三家加盟店很擔心，很怕品質無法把握。

果然沒錯加盟者是有錢退休人，後來找到一位賣聖經的猶太人，為了討生活任何事都可以做，讓他加盟果然管理得很好。

麥當勞一家親(Mcdonald is family)

看上後來加盟的餐廳老闆娘，還因此跟一路支持他的老婆離婚，最後兩人生活在一起。

在銀行辦理貸款事情時遇到一位嫻熟財物者，建議他經營模式，因而成立加盟店地產集團，購買土地租給加盟者，進而掌控整個事業群。

簽完合約雷在廁所遇到麥克，告訴麥克麥當勞這個字是成功的關鍵，麥當勞聽起來健康又真實，相較之下他的姓克拉克聽起來積弱不堪，真是經典。

雷告訴麥克第一眼看到餐廳外頭的麥當勞字眼就決定擁有，最後果然成真。給兄弟各135萬權益金後取得麥當勞的所有資產。麥當勞兄弟要求1%永久營業權益金，雷不願納入合約，僅同意用握手表示一定會支付。但最後沒有支付，根據估計以目前的營業額，該1%權益金大約是每年一億美金。而且合約要求麥當勞兄弟擁有起家店，但雷最後還是將之拆除並且重新開張。

雷提到經營事業或做任何事情，最重要的是堅持( persistant)。

想法

1. 果如狄克告訴哥哥般，跟雷介紹餐廳內容並繼續後續的作為是引狼入室。
2. 麥當勞兄弟所建立的速食運作模式真是經典，不過若按照他兩保守的經營模式，麥當勞肯定沒有今天的規模與成就。而雷雖然看似殘忍，但卻也是有生意頭腦，透過他的運作麥當勞才得以有今天的規模，所以也沒有錯。總之，麥當勞兄弟得到名，雷得到利，民眾得到便利的用餐方式。
3. 真是非常棒的一部電影，看了兩個多小時的電影，也算是一種讀書吧!至少是一種學習。
4. 查詢維基百科關於麥當勞條目中提到，創辦人為Richard and Maurice McDonald，以及Ray Kroc。